JAUME GASPÀ - MARIDATGE I TAST |
 |
1/1 |
JAUME GASPÀ VILA.
Assessor gastronómic i sommilier.
Ciutat : Ponts.
Reconegut en diferents concursos com un dels millors sommeliers d'Espanya, amb una experiència de 25 anys en Hostaleria, distribució i Enoteca, i un ampli coneixement en maridatges.
El seu enfocament únic dels vins, barreja de la metodologia de tast de la WSET, la tècnica de sommeliers, el certificat Exell Ibèrica en defectes del vi i els estudis d'Enologia, viticultura i màrqueting, més el coneixement adquirit com a Maître Sommelier, director de Restaurant, director comercial a distribuïdora de vins i enoteca.Fan possible la visió d'una perspectiva més completa dels diferents aspectes de la gestió del vi.
Entre d'altres ...
- Assessor gastronòmic i formador de GESVÍNIC S.L
- Nomenat president dels sommiliers de Lleida el 2012
- Va impartir curs per sommiliers i enòfils al Politécnnico Internacional de Bogotà.
- Finalista al nas d'or, en diverses ocasions, quedant en l'any 2007 entre els 7 primers d'Espanya.
- Guanyador del 3r premi CARTAVI 2010, a la millor carta de vins de Catalunya.
.... i molt més!
Publicat a:
