JAUME GASPÀ - MARIDAGE Y CATA |
 |
1/1 |
Reconocido en diferentes concursos como uno de los mejores sommelieres de España, con una experiencia de 25 años en Hostelería, distribución y Enoteca, y un amplio conocimiento en maridajes.
Su enfoque único de los vinos, mezcla de la metodología de cata de la WSET, la técnica de sommelieres, el certificado Exell Ibérica en defectos del vino y los estudios de Enología, viticultura y marketing, más el conocimiento adquirido como Maître Sommelier, director de Restaurante, director comercial en distribuidora de vinos y enoteca.
Hacen posible la visión de una perspectiva más completa de los diferentes aspectos de la gestión del vino.
Entre otros ...
- Asesor gastronómico y formador de GESVÍNIC S.L
- Nombrado presidente de los sommiliers de Lleida en 2012
- Impartió curso para sommiliers y enófilos en el Politécnnico Internacional de Bogotá.
- Finalista a la nariz de oro, en varias ocasiones, quedando en el año 2007 entre los 7 primeros de España.
- Ganador del 3r premio CARTAVI 2010, a la mejor carta de vinos de Cataluña.
.... y mucho más !
Publicado en:
