TALLER DE BACALLÀ |
|
A càrrec de : Cris Bonet, Cheff & Sommilier. |
![]() |
1/1 |
OBJECTIU :
Aquí us invitem a entrar en el mòn dels grans peixos més elegants del mercat.
CONTINGUT : Farem diferentes elaboracions :
- Esqueixada.
- Amanida xatonada.
- Carpaccio de bacallà i llangostins.
- Bacallà al xató.
- Brandada de bacallà, amb cruixent d'alberginia i mel.
Hi ho acompanyarem de 2 vins per a degustar-ho :
- Un vi jove molt modern i un vi blanc passat per barrica amb notes de fruites, però també amb la elegància de la fusta, per sorpendrens.
DURACIÓ DEL TALLER :
2:30h
DATES I HORARIS :
- 8 novembre 2013 / 21:00h a 23:00h
PLACES LIMITADES :
12 persones.
PREU DEL TALLER : 40€
- El preu inclou classe, material didàctic i productes per a l'elaboració.
* Tallers amb degustació i copa de vi.
Publicat a: